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新聞來源：澳洲研究指稱　吃芒果皮可抑制脂肪形成(NOW News)

新聞內容：根據澳洲《坎培拉時報》報導，澳洲昆士蘭大學研究人員在愛文（Irwin）和泰國金煌（Nam Doc Mai）等品種的芒果果皮當中，發現含有可以抑制脂肪細胞形成的化合物，但研究人員同時也在其他品種的芒果果皮，發現反而會促進脂肪細胞增長的化合物。
研究人員表示，芒果皮裡發現的「植化素」，可以有效抑制脂肪形成，達到減肥的效果，再次證明了全食物觀念的好處，這份研究提出建議，不論是蔬菜或水果，都應該完全被食用利用，也希望進一步利用芒果皮植化素的粹取物，製造出能減肥的補充劑。

國內醫師持保留態度，因為過去類似研究不少，像仙人掌也曾被視為具減肥功效，但人體系統運作高度複雜，單單利用化合物來抑制脂肪細胞的形成，並不代表一定就可以成功瘦下來，況且要吃多少芒果皮才夠？大量吃芒果皮有無副作用？也得一併列入考量。

藥師小編來解毒：相信大家可能看了這個新聞，想要減肥的朋友們，又會開始想要來吃含皮的整顆芒果，或是收集芒果皮來吃、芒果皮打成汁來喝...，不過小編要提醒您，這種研究通常萃取出來的成分都是使用很高的劑量，而且是體外實驗，幾個問題大家一定要注意

1.實驗所使用的每日劑量，換算成芒果皮是需要幾顆芒果？也許每日需要10顆甚至100顆芒果的芒果皮，吃這麼多芒果，熱量大概已超標了，熱量超標胖更多！
2.實驗是體內試驗還是體外試驗？在此階段通常是體外試驗，若是直接吃芒果皮，這成分大概經過消化系統已經被破壞殆盡，就算沒有，吸收率也不是百分之百。
3.要吃多久？ 一天？一周？一個月？每天吃芒果吃很久說不定效果還沒出來，副作用先出來，大量吃單一種食物或是水果也是會有副作用的。
4.抑制脂肪細胞的形成不代表能減肥，要減肥還是要計算每日熱量之攝取及運動才是正確有效的方式。
5.芒果皮沒洗乾淨會不會有農藥殘留？ 

小編結論：這則新聞看看就好，夏天到了，芒果、芒果冰很好吃，但千萬別開始吃芒果皮喔！

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