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新聞來源:澳洲研究指稱 吃芒果皮可抑制脂肪形成(NOW News)

新聞內容:根據澳洲《坎培拉時報》報導,澳洲昆士蘭大學研究人員在愛文(Irwin)和泰國金煌(Nam Doc Mai)等品種的芒果果皮當中,發現含有可以抑制脂肪細胞形成的化合物,但研究人員同時也在其他品種的芒果果皮,發現反而會促進脂肪細胞增長的化合物。
研究人員表示,芒果皮裡發現的「植化素」,可以有效抑制脂肪形成,達到減肥的效果,再次證明了全食物觀念的好處,這份研究提出建議,不論是蔬菜或水果,都應該完全被食用利用,也希望進一步利用芒果皮植化素的粹取物,製造出能減肥的補充劑。


國內醫師持保留態度,因為過去類似研究不少,像仙人掌也曾被視為具減肥功效,但人體系統運作高度複雜,單單利用化合物來抑制脂肪細胞的形成,並不代表一定就可以成功瘦下來,況且要吃多少芒果皮才夠?大量吃芒果皮有無副作用?也得一併列入考量。

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