新聞來源：澳洲研究指稱 吃芒果皮可抑制脂肪形成(NOW News)
新聞內容：根據澳洲《坎培拉時報》報導，澳洲昆士蘭大學研究人員在愛文（Irwin）和泰國金煌（Nam Doc Mai）等品種的芒果果皮當中，發現含有可以抑制脂肪細胞形成的化合物，但研究人員同時也在其他品種的芒果果皮，發現反而會促進脂肪細胞增長的化合物。
研究人員表示，芒果皮裡發現的「植化素」，可以有效抑制脂肪形成，達到減肥的效果，再次證明了全食物觀念的好處，這份研究提出建議，不論是蔬菜或水果，都應該完全被食用利用，也希望進一步利用芒果皮植化素的粹取物，製造出能減肥的補充劑。
